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发布时间:2019-07-20 00:41来源:未知
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吉林农业大学自考本科食品质量与安全专业简介
 

  食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

吉林农业大学自考本科食品质量与安全专业简介

  1.吉林农业大学简介

  吉林农业大学坐落于吉林省省会长春市,是吉林省省属重点大学,吉林省人民政府与农业农村部合作共建大学,吉林省人民政府与中国工程院共建的“中国工程科技发展战略吉林研究院”建设依托单位,中西部高校基础能力建设工程高校;首批教育部、国家外专局“高等学校学科创新引智计划”(“111”计划)省属高校,首批50所“全国创新创业典型经验高校”,国家深化创新创业教育改革示范高校,教育部首批高等学校科技成果转化和技术转移基地。

  吉林农业大学前身是中共中央西满分局于1948年在黑龙江省创建的农业干部学校,1950年变更为黑龙江农业专科学校,1956年更名为北安农学院,开始四年制本科教育。1958年,北安农学院、长春畜牧兽医大学、长春农学院筹备处合并成立长春农学院,周恩来总理亲笔题写校名。1959年,学校更名为吉林农业大学。经过70年的建设与发展,现已成为以农业和生命科学为优势和特色,农、理、工、医、文、管、法、教、经、艺多学科协调发展的省属重点大学,是国家和区域农业、农村发展不可替代的、重要的人才培养基地、科技创新和推广服务基地。

  2.吉林农业大学食品质量与安全专业介绍

  食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能,能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作,以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。

  学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。【精彩推荐:吉林农业大学继续教育学院

  3.食品质量与安全专业视频

 

 

  4.辣评食品质量与安全专业

  本人食品质量与安全专业09年毕业的,已经转行了。而且当年我们的同班同学,目前还在这个专业混的不到5人了。包括一个公务员一个事业单位一个临时事业单位一个企业质检,其余的几乎全部转专业甚至转行业了。就我所知的,这个专业的出路就是公务员事业单位这些,相对来说稳定。进企业的话,这个专业的很难去搞研发,基本都会沦为在线品控或者化验员,这就是这个专业的起步。当然,后期的发展是靠个人造化的,有混的好的能够做到技术总监之类的高层职位,需要付出很多的努力,并要拓展知识领悟。如果仅仅抓住这个专业不放,恭喜你,在企业里混的话你将做一辈子的质检员,每天做不完的实验,出厂检验报告单,企业标准,各种检查,各种与一线工人之间的小摩擦。

  5.食品质量与安全专业函授报名方式

  如果你想了解吉林农业大学食品质量与安全专业,可以联系学历教育王老师,进行具体沟通,电话:15948052516。

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